إدارة المخزون وسلاسل الإمداد وتخطيط الاحتياجات في المصانع

بنهاية هذه الدورة، سيكون المشارك قادرًا على:

1. تصنيف المخزون وتحليل تكاليفه باستخدام (ABC Analysis) – تصنيف أصناف المخزون إلى (A) (عالية القيمة، قليلة الكمية)، (B) (متوسطة)، (C) (منخفضة القيمة، كثيرة الكمية). اقتراح سياسات تخزين ومراقبة مختلفة لكل فئة (A: مراقبة مستمرة، نظام الكمية الثابتة؛ C: مراقبة دورية، نظام الفترة الثابتة).

2. تطبيق نماذج إدارة المخزون الكلاسيكية (EOQ، ROP، نموذج الكمية الثابتة ونموذج الفترة الثابتة) – حساب كمية الطلب الاقتصادية (EOQ) التي تقلل مجموع تكاليف الطلب والحمل. حساب نقطة إعادة الطلب (ROP) = الطلب خلال المهلة (Demand During Lead Time) + مخزون الأمان (Safety Stock) (بناءً على مستوى الخدمة المطلوب). التمييز بين نظام الكمية الثابتة (تغير الكمية، ثابت الفاصل الزمني) ونظام الفترة الثابتة (ثابت الكمية، متغير الفاصل).

3. تطبيق تخطيط متطلبات المواد (MRP) باستخدام قائمة مكونات الصنف (BOM) وجدول الإنتاج الرئيسي (MPS) – بناء شبكة MRP لمنتج تجميعي، وحساب الاحتياجات الإجمالية والصافية، وتوقيت إصدار أوامر الشراء والإنتاج (Planned Order Releases)، مع مراعاة المخزون الحالي والمجدول (Scheduled Receipts).

4. إدارة المخزون باستخدام أنظمة الـ (ERP) وطرق التقييم (FIFO، LIFO، Average Cost) – فهم كيفية إدارة المخزون في أنظمة ERP (إنشاء أصناف، تسجيل حركات (Goods Receipt، Goods Issue، Transfer Posting)، جرد دوري (Cycle Counting). التمييز بين طرق تقييم المخزون (FIFO – First In First Out، LIFO – Last In First Out، Average Cost) وتأثيرها على تكلفة البضاعة المباعة (COGS) وقيمة المخزون النهائي.)

5. اختيار وتقييم أداء الموردين (Supplier Evaluation) وتطبيق مؤشرات (OTD، Quality، Cost) – تطوير نظام بطاقة أداء متوازن (Balanced Scorecard) للموردين (وزن، سعر، جودة (Defect Rate)، التسليم في الوقت المحدد (OTD)، وقت الاستجابة (Lead Time)، المرونة). إجراء تحليل (Total Cost of Ownership – TCO) لاختيار الموردين.

6. تحسين أداء سلسلة التوريد باستخدام مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) وتحليل (Bullwhip Effect) – حساب (Inventory Turnover Ratio)، (Days of Inventory Outstanding – DIO)، (Fill Rate)، (Perfect Order Rate). تحديد أسباب (Bullwhip Effect) (تضخم الطلب في سلسلة التوريد) واقتراح استراتيجيات لتقليله (مشاركة المعلومات، تقليل فترات إعادة الطلب، استخدام Vendor-Managed Inventory – VMI).

يستهدف هذا البرنامج التدريبي الفئات التالية:

1. مديري ومخططي المخزون (Inventory Managers & Planners) ومديري سلاسل الإمداد (Supply Chain Managers).

2. مهندسو الإنتاج والتخطيط (Production Planners & Engineers) ومسؤولو مراقبة المخزون (Inventory Controllers).

3. مسؤولو المشتريات (Procurement Officers) ومديري الموردين (Supplier Managers).

4. مدراء اللوجستيات (Logistics Managers) ومسؤولو المستودعات (Warehouse Managers).

5. مدراء التصنيع (Manufacturing Managers) والإنتاج.

6. خريجو الهندسة الصناعية والإنتاج وإدارة الأعمال واللوجستيات.